Descrição

A Fraldinha é um corte retirado da parte dianteira da barriga do boi, conhecido por seu sabor marcante e suculência. Com uma textura levemente fibrosa, a Fraldinha é rica em sabores que se destacam durante o preparo. É uma escolha versátil que pode ser preparada de diversas formas, desde grelhados até assados de longa cocção.