Descrição

O Rabo Bovino é um corte que combina textura e sabor de maneira excepcional. É frequentemente utilizado em pratos cozidos lentamente, como sopas, ensopados e guisados, onde o tempo de cocção permite que a carne do rabo amacie e libere seu sabor único. Com a quantidade certa de gordura e colágeno, o Rabo Bovino adiciona profundidade e riqueza a pratos que exigem um toque de comfort food.