Descrição

A Bananinha é um corte proveniente da parte traseira do boi, conhecido por sua carne macia e suculenta. Com uma textura que derrete na boca e um sabor característico, a Bananinha é uma escolha popular em churrascos e grelhados. Seu nome deriva da forma alongada e arredondada do corte, que lembra uma banana. Com a quantidade certa de marmoreio de gordura, a Bananinha oferece um equilíbrio perfeito entre suculência e sabor.