Descrição

A Carne de Sol é um tesouro da culinária regional brasileira, especialmente popular no Nordeste. Essa carne passa por um processo de salga e secagem, conferindo-lhe uma textura densa e sabores intensos. A Carne de Sol é famosa por sua versatilidade, podendo ser utilizada em uma variedade de pratos tradicionais. Seja grelhada, cozida ou frita, ela carrega consigo a essência do sertão.