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O Cordão do Filé Mignon é uma porção suculenta e macia que faz parte da área nobre da carne bovina. Conhecido por sua textura delicada e sabor incrível, este corte é ideal para criar pratos refinados e deliciosos. Originado do músculo central da região lombar do boi, o Cordão do Filé Mignon é amplamente apreciado por sua versatilidade e capacidade de absorver sabores de temperos e marinadas.
| Peso | 1,000 kg |
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