Descrição
A Costela Minga é um corte tradicional e suculento, famoso por seu sabor intenso e textura rica em fibras. Originada da parte dianteira do boi, esta costela é caracterizada por suas camadas de carne e gordura entremeadas, que se desfazem lentamente durante o cozimento, resultando em uma experiência gastronômica repleta de sabor. A Costela Minga é uma excelente escolha para churrascos, assados e pratos que valorizam o sabor autêntico da carne bovina.
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