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O Músculo Dianteiro é um corte obtido da parte dianteira do boi, caracterizado pela presença de fibras musculares bem desenvolvidas. Essas fibras conferem ao corte uma textura rica e consistente, repleta de colágeno que se dissolve durante o cozimento lento. Esse corte é particularmente valorizado por sua versatilidade e capacidade de absorver os sabores dos temperos e molhos.
| Peso | 0,000 kg |
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